Chino tradicional festival de la primavera está llegando - CARKIN ACERO VASO compartir buena comida china
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Fiesta de la Primavera, también conocido como el Año Nuevo chino o el Año Nuevo Lunar, es el festival más importante de China. Esto marca el comienzo de un nuevo año según el calendario lunar, y este año cae el 25 de enero.
Tradicionalmente, la Fiesta de la Primavera tiene una duración de 16 días a partir de la víspera de Año Nuevo chino hasta que el Festival de la Linterna, pero hoy en día la gente en China en general, celebrar durante siete días.
Durante las vacaciones, la gente llega a relajarse con sus familias, disfrutar de las comidas suntuosas y divertirse juntos. Mucha de la atención y el pensamiento se pone en los platos consumidos durante este tiempo. Sin embargo, la magnitud de los medios de los países que los métodos de cocina y los platos varían mucho entre las diferentes regiones. En general, sin embargo, la mayoría de la gente cree que los platos deben Año Nuevo todos tienen una cosa en común - que deben tener connotaciones favorables.
Aquí están 10 de los alimentos más populares que se encuentran en la mesa durante la Fiesta de Primavera, cada uno con connotaciones positivas. China.org.cn desea a todos nuestros lectores un feliz año nuevo y buena suerte para el año 2020.
En China, el pescado simboliza un aumento o excedente en la riqueza y la prosperidad. Se sirve completo con la cabeza y la cola, y es por lo general ya sea cocido o al vapor. En algunas regiones, la gente va a cocinar un pescado entero, pero sólo comer la mitad a un mayor excedente simbolizan.
La gente en China gusta comer alimentos redonda como albóndigas, porque la palabra china "redondo" también significa "reunión". Albóndigas de cuatro alegría, o albóndigas estofado en salsa de soja, es una herramienta imprescindible durante la Fiesta de la Primavera. Tiene un nombre muy auspicioso, con los cuatro alegrías referencia a la suerte, la riqueza, la longevidad y la felicidad.
Gambas y camarones se comen durante ocasiones importantes de China. Algunas personas creen que esto se debe a su nombre en chino suena similar a la palabra "risa". Gambas y camarones pueden ser ya sea estofado, frito o hervido.
Durante la Fiesta de Primavera, es tradición comer el par delantero de pies de cerdo, ya que implica la excavación de más dinero. Por lo general se sirven estofado o como un plato frío.
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Las costillas son un plato muy popular en los menús de la Fiesta de Primavera, debido a su parecido con una ristra de petardos. Ellos se pueden cocinar de varias maneras para producir una amplia gama de diferentes sabores.
Pollo simboliza el Phoenix en menús chinos, por lo que representa la reunión y el renacimiento. Al igual que el pescado, que es mejor servido entero con cabeza y pies. El pollo es uno de los favoritos durante el Festival de Primavera.
pastel de arroz glutinoso es un alimento muy apreciado tradicional Año Nuevo chino. Como su nombre chino suena similar a las palabras "el aumento más alto", la gente cocina en la esperanza de obtener un ingreso más alto o una promoción en el próximo año. Se sirve generalmente al vapor, frito o frito.
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